ふるさと納税は、サラリーマンにとって最も有効な節税方法の1つかもしれません。何を頼むのかは人それぞれと思いますが、食費を抑える、もしくは少し豪華な食事を楽しみたいという事で、食材を選ぶ人が多いと思います。
私は週に何度か弁当を自作して会社に持参していますが、弁当用に大量のパスタ(12kg!)をふるさと納税で数ヵ月前に頼んで、以前紹介させて頂きました。
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12kgもあったパスタですが、もらってから3ヵ月でほぼ全て消費してしまいそうです。元々お弁当用に頼んだパスタですが、料理の手軽さ(レンジでパスタを茹でて、購入したソースを絡めるだけで出来上がり)から、休日も利用していたため、あっという間になくなりました。
今回はお米を頼みました
パスタが無くなりそうなので、またお弁当用に何か利用できる食材が無いか、ふるさと納税で探してみる事にしました。
野菜は日持ちしませんし、肉を頼んで冷凍保存するにしても、我家の冷凍庫は妻が購入した大量の冷凍食品で一杯な為、入れる隙間はありません。結局、主食になりそうなお米やパスタ等の乾麺類になります。
当初は、パスタをもう一度頼もうかと考えましたが、パスタを食べ過ぎると腸に良くないという情報を聞きましたので、今回は見合わせました。という事で、今回は「お米」を頼む事にしました。
ちなみにふるさと納税を紹介しているサイトに行って、「長期保存」という検索をすると、缶詰など長期保存できる食材が出てきます。今回選んだポイントとしては、
主食になる+お弁当の食材に使える+腸に良い物
となっており、玄米を10kg頼みました。妻は「白米に比べて美味しくない」という理由で、玄米を頼むのは否定的でしたので、妻の意見も尊重して白米も一緒に頼むことにしました。
白米、玄米をふるさと納税の返礼品にしている自治体は多く、どこにするか正直迷いました。結局、白米は熊本、玄米は佐賀の自治体へ寄付する事にしました。白米については、今回「無洗米」を頼んでいます。
これは妻からでた話ですが、冬にお米を研ぐのは水が冷たいのでつらく、無洗米であると結構助かるとの事。偶にしか料理をしない私は、気が付かない事でした。
玄米は腸に良い?
朝のウォーキング(徒歩通勤)もそうですが、リタイア後の生活を豊かにするためにも、健康には気を付けるようにしています。折角アーリーリタイアを実現しても、不健康な体ですと、生活が楽しくないと思います。
健康維持する為には、運動も大切ですが、食生活も気を付けるようにしています。(食事中の人には申し訳ないのですが)特に便通については、特に重要視しています。
日頃から腸に良い食事を取るように心がけていますが、時々便秘気味になったりします。最近では太る事を気にして、平日は夕食を取らない事が多いので、翌朝に便が出ない場合があります。
対策として、夕食にバナナや食物繊維(キノコ類、ゴボウ)やこんにゃく、比較的腹持ちの良いオートミールを取るようにしています。玄米については、精米した時に出る米ぬかに多くの栄養素が含まれており、食物繊維も豊富だそうです。
2週間ほど前に玄米が届き、朝と昼用にお弁当に使い始めました。2日程で効果が出始め、驚くほど便通が良くなりました。お弁当には、キノコ類も入れていたので、玄米だけの効果か分かりませんが、良い影響を与えているのは間違いないと思います。
ただ玄米については注意点もあるようです。消化が悪い為、栄養が吸収されずにそのまま体から放出されてしまうという事があるとの事。対策として、①よく噛んで食べる、②炊く前に1時間以上水につる、③水を多めにして炊く、という事が有効なようです。
これからしばらくは玄米生活が続く事になりそうです。